Volando entre paredes

Volando entre paredes

febrero 13, 2011

Nostalgia de arroz con leche

El arroz con leche me causa nostalgia.
Nostalgia de su voz al oir la puerta y preguntar, ¿Kika, eres tú?", como si alguien distinto pudiese ser. Nostalgia de aroma a limón y canela hirviendo a fuego lento, de leche espesando entre los granos... con mucho amor, porque, como decía, la cocina requiere mucho amor.
Luego vertía el arroz en los cuencos y los adornaba con canela en polvo para una vez tibios, me decírme "¿no te vas a comer uno?", anda, sé que estás deseando...

Pocos días antes de su marcha me insistió, ¿quieres que te haga arroz con leche?, dime cuándo quieres que te haga... y las dos sabíamos que sería el último, por eso quería hacerlo, por eso respondí que no.

Desde entonces no he vuelto a comerlo. El arroz con leche me produce nostalgia.